Ost

Alla sorters ost, från mjukost till hårdost, har en sak gemensamt; deras processlinje är beroende av exceptionellt god hygien för att uppnå och bibehålla högsta möjliga kvalitet.
Från behållarna med startkultur och genom fermenteringsprocessen hänger en kontrollerad tillväxt av bakteriekulturerna på effektiv desinficering efter rengöring och innan produktion. Även efterföljande steg är beroende av noggrant utförda hygienstandarder. Därför innebär ett samarbete med Ecolab:

  • Jämna och väl beprövade program som levererats och implementerats över hela världen
  • En servicestyrka som kan tillhandahålla riktmärken för alla anläggningar
  • En serie innovativa koncept som ger verkligt mervärde och prestandafördelar
  • Den tveklöst mest omfattande kompetensen i branschen
Back to Top